Viêm loét dạ dày có được ăn sữa chua không

Sữa chua thực phẩm giúp bổ sung men tiêu hóa tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu như mắc phải căn bệnh viêm loét dạ dày có nên ăn sữa chua hay không?

Có một số người bị viêm loét dạ dày khi ăn sữa chua có hiện tượng đầy hơi, khó chịu và điều đó tốt hay xấu.

1. Lợi ích từ sữa chua đối với sức khỏe

Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa bằng cách sử dụng một hoặc nhiều loại vi khuẩn đặc biệt, phổ biến là vi khuẩn họ Lactobacillus hoặc Enterococcus.

Vậy nên trong sữa chua có chứa:

  • Canxi, axit lactic rất tốt cho hệ xương và răng
  • Lợi khuẩn như probiotic tốt cho hệ tiêu hóa
  • Các protein, lipid, glucid giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể sau các vận động.
  • Vitamin A,B,C, D omega3 .... giảm hệ miễn dịch cho cơ thể.

Theo hiệp hội tiêu hóa Hoa Kỳ cũng khuyến cáo sữa chua để duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp giảm tiêu chảy, táo bón và các vấn đề về đường ruột khác. Nhờ vào các lợi khuẩn và vitamin, sữa chua thường được sử dụng để phục hồi sự cân bằng vi khuẩn đường ruột ở những người vừa mới qua một đợt điều trị kháng sinh hoặc tiêu chảy cấp, dai dẳng.

2. Viêm loét dạ dày có nên ăn sữa chua không?

Bởi những lợi ích mà sữa chua đem lại. Chắc hẳn bạn đã biết viêm loét dạ dày có nên sữa chua hay không rồi chứ.  Tuy nhiên, nếu không biết dùng cho hợp lý thì cái gì dùng nhiều quá cũng sẽ không tốt và có thể gây phản tác dụng của chính nó. Vậy ăn sữa chua với liều lượng như nào là đủ?

Bạn hoàn toàn có thể thêm sữa chua vào thực đơn ăn uống của gia đình như một món tráng miệng. Nhưng ăn gì , uống gì cũng phải hợp lí. Không nên ăn sữa chua trong lúc bụng đói vì sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh dạ dày, kể cả đối với người bình thường. Ngoài ra, khi đói, dạ dày tiết ra rất nhiều axit, làm cho các lợi khuẩn trong sữa chua không thể sống được, từ đó làm giảm đi tác dụng của lợi khuẩn.Bệnh nhân đau dạ dày, viêm loét dạ dày có thể ăn sữa chua nhưng chúng ta nên ăn sữa chua sau bữa ăn chính từ 1-2h đồng hồ để phát huy tác dụng tốt nhất.

Bạn nên tiêu thụ vào những thời điểm như sau:

Bữa ăn sáng: Ăn sữa chua như một thực đơn bữa sáng rất tốt cho những bạn muốn giảm cân. Hàm lượng dinh dưỡng đủ để nuôi dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng. Ngoài ra, sức khỏe tiêu hóa sẽ được duy trì.

Sau khi ăn: Tốt hơn là tiêu thụ sữa chua như một món tráng miệng thay vì chọn các sản phẩm khác có chứa lượng đường cao. Sữa chua có thể giúp cơ thể giảm cholesterol trong máu theo cách đó.

3. Lưu ý khi ăn sữa chua 

Thực hiện 5 không trong khi ăn sữa chua

  • KHÔNG hâm nóng sữa chua: Sữa chua nếu để trong môi trường nhiệt độ cao sẽ dẫn đến tình trạng vón cục và tiêu diệt hết những vi khuẩn có lợi trong sữa chua, làm mất đi tác dụng của sữa chua đối với dạ dày, hệ tiêu hóa và cơ thể nói chung. Vì vậy, chúng ta nên bảo quản sữa chua trong tủ lạnh. Nếu sợ ăn lạnh bị viêm họng, hãy mang sữa chua ra ngoài tủ lạnh từ 15 – 20 phút, để sữa chua bớt lạnh tự nhiên rồi ăn.
  • KHÔNG cho trẻ con ăn sữa chua người lớn: Đối với các bé đang bước vào giai đoạn tập ăn sẽ cần dùng loại sữa chua được làm từ sữa công thức thay vì sữa thông thường cho người lớn để đảm bảo an toàn đồng thời hạn chế nguy cơ dị ứng cho bé.
  • KHÔNG cho bé ăn sữa chua khi đói: Khi bụng đói lượng axit trong dạ dày tăng cao, khiến vi sinh vật có lợi trong sữa chua bị chết. Vì vậy chúng ta không nên cho bé ăn sữa chua khi đói, mà nên ăn 1-2 tiếng sau bữa ăn chính.
  • KHÔNG dùng chung sữa chua với những thực phẩm chế biến sẵn như: thịt hun khói, xúc xích, thực phẩm đông lạnh vì có thể khiến người ăn bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí gây nguy hiểm đến sức khỏe.

Trên đây, chúng tôi đã gửi đến bạn đọc bài viết “Đau dạ dày có ăn được sữa chua không & có nên ăn sữa chua nhiều không?” Hy vọng, bài viết đã cung cấp cho mọi người một lượng thông tin đủ và cần thiết để có thể áp dụng vào cuộc sống của mình.

Tìm hiểu thêm về bệnh tiểu đường:Theo Cục Y tế Dự phòng, có khoảng 70% bệnh nhân không hề nhận thức đúng tình trạng mắc bệnh TIỂU ĐƯỜNG của bản thân. Cùng tiểu đường việt thanh tìm hiểu đúng về bệnh tiểu đường là gì và những triệu chứng của bệnh tiểu đường.
Liên kết hữu ích: Dạ Dày Happy ứng dụng công nghệ Novasol hỗ trợ điều trị hiệu quả đau dạ dày, trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Các tin bài khác