Đau dạ dày có nên ăn khổ qua hay không?

Vào những ngày nóng, nhiều gia đình ở thành phố và các tỉnh phía nam không thể thiếu trong bữa ăn món canh khổ qua nhồi thịt. Ngoài việc là món ăn ngon, khổ qua còn là vị thuốc quý.

Vào những ngày nóng, nhiều gia đình ở thành phố và các tỉnh phía nam không thể thiếu trong bữa ăn món canh khổ qua nhồi thịt. Ngoài việc là món ăn ngon, khổ qua còn là vị thuốc quý.

1. Thành phần và công dụng của khổ qua theo Đông y 

Khổ qua hay gọi là mướp đắng. Theo Đông y mướp đắng không chỉ được sử dụng trong các món ăn mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh. có vị đắng, tính hàn quy kinh tỳ, vị, tâm, can. Loại quả này có tác dụng thanh nhiệt, trừ nhiệt tà, tiêu khát, thanh tâm minh mục, giải độc, bổ gan dưỡng huyết, giảm đau giảm viêm dạ dày, kích thích tiêu hóa. 

Khổ qua có thể được sử dụng đơn lẻ hoặc phối hợp với nhiều dược liệu tạo thành một bài thuốc hoàn chỉnh, giúp điều trị các bệnh khác nhau.

Thành phần và công dụng của khổ qua theo Đông y 

Khi dùng mướp đắng để trị bệnh đau bao tử sẽ giúp lưu thông mạch máu, kiện tỳ, khai vị, đồng thời phát huy tốt tác dụng trị viêm nhiễm, chống loét. Từ đó làm lành vết thương, giúp giảm đau và những triệu chứng khó chịu khác của bệnh dạ dày. Bên cạnh đó, khổ qua còn giúp cải thiện đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch. Điều này sẽ giúp phòng chống ung thư dạ dày rất tốt.

2. Người đau dạ dày ăn khổ qua được không?

Câu trả lời là bạn hoàn toàn có thể ăn khổ qua . Khổ qua không gây ảnh hưởng đến dạ dày mà ngược lại. Việc sử dụng khổ qua không chỉ bổ sung dưỡng chất, thay đổi khẩu vị cho bữa ăn mà còn là biện pháp giúp hỗ trợ chữa đau dạ dày hiệu quả.

Tuy nhiên, không vì thế mà bạn có thể lạm dụng thực phẩm này. Hãy đảm bảo chế biến các món ăn, bài thuốc từ khổ qua đúng cách để bảo vệ sức khỏe của chính mình.

Đọc thêm: Chữa dạ dày bằng Đông y

3. Những người tuyệt đối không nên ăn khổ qua

Phụ nữ có thai và cho con bú: 

Khổ qua là loại quả có thể gây kích thích tử cung và dễ dẫn đến sinh non. Loại quả này cũng không có lợi cho chế độ dinh dưỡng của bà bầu và phụ nữ sau sinh. Đồng thời phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn khổ qua để tránh những thành phần không tốt sẽ truyền qua sữa mẹ.

Những người tuyệt đối không nên ăn khổ qua

Người bị bệnh về gan, thận:

Những người có bệnh lý này cần tránh ăn khổ qua vì chúng rất khó tiêu hóa, có thể gây đầy hơi, chướng bụng. 

Người có tiền sử huyết áp thấp: 

Những người bị huyết áp thấp ăn nhiều khổ qua dễ khiến bệnh tái phát, thậm chí nặng hơn trước. Nguyên nhân là do trong khổ qua có chất Polypeptid-P, Charantin, và Vicine có khả năng làm hạ đường huyết, dẫn đến tụt huyết áp.

Người thiếu Canxi: Các chuyên gia y tế cho biết, những người bị thiếu canxi, loãng xương không sử dụng khổ qua. Bởi thành phần acid oxalic và vị đắng trong mướp sẽ làm cản trở việc hấp thu canxi của cơ thể.

4. Cách chữa đau dạ dày bằng khổ qua

4.1 Sử dụng khổ qua khô

Chuẩn bị nguyên liệu: Chọn những quả xanh, tươi, không quá non. Sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi thái lát mỏng, phơi khô. Sau khi phơi khô, có thể cho vào bao để dùng dần.

Cách làm: Sử dụng khổ qua khô rất đơn giản, bạn có thể tán mịn mướp đắng khô, mỗi lần cho 1 – 2 thìa pha vào cốc nước ấm và uống. Nếu muốn đơn giản hơn nữa, bạn hãy lấy một ít khổ qua khô cho vào nồi nước đun sôi rồi sắc lấy nước uống dần.

4.2  Sử dụng khổ qua tươi

Dùng khổ qua tươi sẽ tốt hơn rất nhiều so với dùng khổ qua khô vì nó giữ được tối đa lượng dinh dưỡng và dược tính có trong loại quả này.

Dùng mướp đắng tươi :

Cách làm: Sử dụng khổ qua để chế biến các món ăn cũng mang lại hiệu quả. Bạn chọn những quả mướp đắng tươi, đem rửa sạch rồi bỏ hạt, sau đó thái lát mỏng rồi có thể xào hoặc nấu canh, ví dụ như mướp đắng xào thịt, canh mướp đắng nấu cá lóc, nộm mướp đắng…

Bên cạnh đó, hoa mướp đắng cũng có thể trị đau dạ dày hiệu quả. Hoa mướp đắng sau khi hái về sẽ đem đi phơi khô. Khi cần, bạn lấy một lượng nhỏ tán thành bột mịn và hòa với nước sôi để uống. Bạn chỉ cần sử dụng 2 – 3 lần mỗi ngày, sau một thời gian dấu hiệu đau dạ dày cũng sẽ giảm.

Bệnh đau dạ dày sẽ không nguy hiểm đến tính mạng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chăm sóc, bảo vệ và điều trị tốt có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng. Mong rằng với những thông tin mà bài viết chia sẻ không chỉ giúp bạn trả lời được câu hỏi đau dạ dày ăn khổ qua được không mà còn biết cách sử dụng loại quả này một cách hiệu quả nhất. 

Chúc bạn luôn mạnh khỏe!

Câu chuyện chữa dạ dày bằng Đông y: http://dadayvietthanh.com/bai-viet/da-day-khoe-manh-khong-met-moi-an-thoa-thich-kho-tin-nho-cach-rat-don-gian-nay-d177.html

Tìm hiểu thêm về bệnh tiểu đường:Theo Cục Y tế Dự phòng, có khoảng 70% bệnh nhân không hề nhận thức đúng tình trạng mắc bệnh TIỂU ĐƯỜNG của bản thân. Cùng tiểu đường việt thanh tìm hiểu đúng về bệnh tiểu đường là gì và những triệu chứng của bệnh tiểu đường.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Các tin bài khác