Chức năng của dạ dày

Dạ dày là một trong những bộ phận thuộc hệ tiêu hóa. Có thể nói đây là nơi chứa đựng thức ăn nhưng cũng là nơi trú ngụ của nhiều sinh vật. Vậy bạn có biết chức năng chính của dạ dày? Hãy tìm hiểu ngay các thông tin này qua các nội dung dưới đây!

Các chức năng của dạ dày trên cơ thể

Theo sinh học, dạ dày là cơ quan rỗng trong hệ thống tiêu hóa nằm giữa thực quản và ruột, thể tích trung bình khoảng 4,4-5 lít.

Một trong những điểm đặc biệt của dạ dày chính là thay đổi theo sự biến đổi của thể vị và dung lượng thức ăn. Khi chụp X quang, bạn sẽ thấy dạ dày thường có hình dạng như sừng bò hoặc móc câu, nhìn tổng thể thì giống chữ J. Với người già, người béo thấp, trẻ em, dạ dày có hình sừng bò. Người cao gầy có dạ dày hình móc cao. Và người có cơ thể cường tráng thì hình chữ J.

Vị trí của dạ dày: trong ổ bụng, nằm bên trái cột sống.

Các cơ quan cạnh dạ dày: bên trái có lách, bên phải có gan.

Độ pH trong dạ dày từ 2 – 2,5, có tác dụng tiêu hóa và phòng bệnh.

Các nhiệm vụ của dạ dày:

1. Chức năng tiết dịch

- Dịch vị có pepsinogen, HCl và một số men khác như lipaza, amilaza. Tiết ra yếu tố castle (yếu tố trong).

- Khi tiết ra HCl đồng thời tiết ra dịch nhầy bảo vệ niêm mạc.

- Sự tiết dịch vị chia làm 3 giai đoạn:

+ Giai đoạn phản xạ có điều kiện và không có điều kiện.

+ Giai đoạn thần kinh hóa học có sự tác động của thức ăn lên dạ dày, giải phóng gastrin (hormon dạ dày) gây tiết dịch.

+ Giai đoạn ruột: Thức ăn xuống tới ruột, tiết một số chất đi vào máu, đến dạ dày kích thích dạ dày tiết dịch.

2. Chức năng vận động

- Dạ dày cấu tạo bởi lớp cơ đặc biệt để nghiền nát nhào trộn chuyển thức ăn xuống dưới.

- Trương lực dạ dày có thể tăng, giảm, mất.

- Vận động của dạ dày có thể bị ức chế sau những kích thích ngoại biên và trong giấc ngủ.

- Thức ăn từ dạ dày xuống tá tràng nhanh hay chậm tùy thuộc vào chất lượng thức ăn và sự tiêu hóa của dạ dày.

3. Các chức năng khác

- Chức năng tiêu hóa: Pepsin + HCl tiêu đạm, Renin hòa tan cazeine.

- Chức năng tạo máu: Yếu tố trong (tức một loại men bình thường có ở dịch vị) có vai trò cấu tạo máu, chóng thiếu máu Biermer.

Dạ dày đóng vai trò quan trọng trong bộ máy tiêu hóa và là bộ phận không thể thiếu trong chu trình cung cấp năng lượng. Bạn hãy lưu ý các thông tin này nhé!

Tìm hiểu thêm về bệnh tiểu đường:Theo Cục Y tế Dự phòng, có khoảng 70% bệnh nhân không hề nhận thức đúng tình trạng mắc bệnh TIỂU ĐƯỜNG của bản thân. Cùng tiểu đường việt thanh tìm hiểu đúng về bệnh tiểu đường là gì và những triệu chứng của bệnh tiểu đường.

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Các tin bài khác